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Heart disease can be reversed through nutrition. Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D., a physician and researcher at the best cardiac center in the country, The Cleveland Clinic, treated 18 patients with established coronary disease with a whole food, plant-based diet. Not only did the intervention stop the progression of the disease, but 70 percent of the patients saw an opening of their clogged arteries. Dr. Dean Ornish, a graduate of Harvard Medical School, completed a similar study with consistent results. But hey, this is actually encouraging—heart disease can legit be reversed.
Source: The China Study Book
La enfermedad de las arterias coronarias (EAC) se puede revertir a través de la nutrición adecuada. Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D., médico e investigador del mejor centro de cardiología del país, la Clínica de Cleveland, trató a 18 pacientes diagnosticados con enfermedad coronaria con una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal. No sólo el cambio de alimentación impidió la progresión de la enfermedad, pero 70 por ciento de los pacientes vieron una abertura de las arterias obstruidas. El Dr. Dean Ornish, graduado de la Escuela de Medicina de Harvard, completó un estudio similar con resultados consistentes. Esto es realmente alentador — la cardiopatía es reversible.
Fuente: Libro del Estudio de la China
It’s not just cancer and heart disease that respond to a whole food, plant-based diet. It may also help protect you from diabetes, obesity, autoimmune diseases, bone, kidney, eye and brain diseases. Today’s American population is the sickest and most obese in human history, despite all of the health claims made by the meat and dairy industries. And since the Western diet is going global, populations that once rarely experienced our diseases of affluence, are now on the same medicated track.
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No sólo el cáncer y las enfermedades cardíacas responden a una dieta basada en alimentos integrales y vegetales. También puede ayudar a protegerlo de la diabetes, la obesidad, las enfermedades autoinmunes, las enfermedades óseas, renales, oculares y cerebrales La población estadounidense actual es la más enferma y la más obesa de la historia de la humanidad, a pesar de todas las afirmaciones de salud hechas por las industrias cárnicas y lácteas.
Y dado que la dieta occidental se está globalizando, las poblaciones que antes rara vez experimentaban nuestras enfermedades de opulencia, ahora están en el mismo camino de la medicación.
